19 janv. 2017

Salade de tomates au vinaigre balsamique

Le minimalisme a du bon! Pas besoin de plus de 3 ingrédients pour préparer cette merveille: le goût des tomates d'hiver (souvent fade, il faut bien l'avouer) est relevé grâce à la saveur acidulée et sucrée du vinaigre balsamique. Quelques rondelles d'oignon vert complètent le tout... Une salade qui a du punch en 2 minutes chrono!



Ingrédients


1 tomate italienne par personne
1 c. à soupe de vinaigre balsamique par tomate
1 oignon vert

Ustensiles


Bol à salade
Couteau
Planche à découper













Préparation


Lavez et coupez les tomates italiennes en cubes et l'oignon vert en fines rondelles. Placez le tout dans le bol à salade.
Versez 1 c. à soupe de vinaigre balsamique par tomate, mélangez bien... et voilà, le tour est joué!




Cuisiner avec les enfants



Selon leur âge et leur expérience, voici ce que vous pouvez proposer aux enfants de faire:
  • Laver et couper les tomates en cubes
  • Laver et couper l'oignon vert en rondelles
  • Verser le vinaigre balsamique et mélanger

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