25 oct. 2016

Doigts de sorcières - version sucrée pour l'Halloween

Ah, ah! Voilà le temps de jouer un tour aux sorcières en dévorant leurs doigts... pour le dessert! Une recette toute simple que les enfants prendront plaisir à réaliser pour fêter l'Halloween... ou faire une surprise... terrifiante!


Ingrédients


60 ml (1/4 tasse) de beurre ou de margarine
60 ml (1/4 tasse) de sucre en poudre
1 c. à soupe de cassonade
310 ml (1 1/4 tasse) de farine
4 c. à thé de yogourt
1 c. à café d'extrait de vanille
1 jaune d'oeuf
Amandes effilées


Ustensiles


Robot ménager
Papier parchemin













Préparation


Dans le robot ménager, versez 60 ml (1/4 tasse) de beurre ou de margarine60 ml (1/4 tasse) de sucre en poudre et 1 c. à soupe de cassonade. Mélangez.

Ajoutez 1 jaune d'oeuf. Mélangez.

Ajoutez 4 c. à thé de yogourt et 1 c. à café d'extrait de vanille. Mélangez. La pâte doit former une boule légèrement collante.

Étalez une feuille de papier parchemin.

Prenez une petite portion de pâte et façonnez des boudins avec les mains. Pour faire des doigts irréguliers - c'est bien connu, les sorcières ont des doigts tout biscornus! - faites-les rouler entre les phalanges.

Placez-les sur la feuille de papier parchemin au fur et à mesure, puis sur chaque doigt, posez à l'extrémité une amande effilée - n'hésitez pas à utiliser celles qui sont un peu cassées: c'est bien connu, les sorcières ne font pas de manucure!

Avec la lame d'un couteau, dessinez des petits traits sur les doigts pour imiter la peau.

Placez les biscuits 30 minutes au réfrigérateur.

Sortez la grille du four et allumez le four à 375F (190C).

Placez les biscuits sur la grille du four et mettez à cuire 10-12 minutes, jusqu'à ce que les doigts commencent à dorer. Et voilà, le tour est joué!


Variantes:

  • Remplacez l'extrait de vanille par des zestes de citron ou du cacao en poudre



Cuisiner avec les enfants


Selon leur âge et leur expérience, voici ce que vous pouvez proposer aux enfants de faire:
  • Mesurer et verser les ingrédients dans le bol du robot ménager
  • Appuyer sur le bouton du robot ménager
  • Façonner les doigts
  • Déposer les amandes effilées

Autres recettes pour fêter l'Halloween.



Fêter l'Halloween en toute sécurité

Déguisements, maquillages, farces de sorcières, déferlante de bonbons... l'Halloween est définitivement une fête bien excitante pour les enfants. Avant de démarrer les festivités, prenez le temps de passer en revue les consignes de sécurité.
  • Pour les parents: La Société Canadienne de Pédiatrie rappelle des précautions d'usage bien utiles pour ceux qui s'apprêtent à aller récolter des bonbons ou à en distribuer.
  • Pour les enfants: L'UNICEF a produit une série de capsules animées pour expliquer aux enfants comment fêter l'Halloween en toute sécurité.



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