La semaine dernière, j’ai fait un camp option gastronomie, au Camp EDPHY Villa-Maria, pendant lequel j’ai appris à présenter et préparer des plats. J’ai aussi, bien évidemment, appris à cuisiner de nouvelles recettes : pizza sur pain pita, salade Paradis, poivrons et œufs farcis, croquettes de thon à la sauce tomate, cookies aux pépites de chocolat et barres tendres.
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| Salade Paradis |
Tout au long de la semaine, j’ai cuisiné 2 heures par jour et chaque jour, j’ai préparé une ou deux recettes.
Je cuisinais dans la cuisine de l’école Villa-Maria, qui est aussi utilisée dans l’année puisque l’école offre des cours de cuisine à ses élèves. Quelle chance ils ont !
Il y avait 9 personnes dans mon groupe, toutes âgées de 7 à 14 ans.
Les recettes que j’ai préférées sont la pizza sur pain pita et la salade Paradis car elles étaient aussi juteuses que savoureuses.
À la fin de la semaine, nous avons invité nos parents à déguster certaines de nos recettes – en fait, celles que nous n’avions pas entièrement dévorées ! Croquettes de thon à la sauce tomate, salade paradis, cookies et barres tendres.
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| Croquette de thon à la sauce tomate |
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| Barres tendres aux pépites de chocolat |
J’ai beaucoup aimé ce camp car on cuisinait seul, on pouvait manipuler les couteaux et mettre les plats au four.
Vivement l’année prochaine pour découvrir de nouvelles recettes !
Camille
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