18 juin 2016

Barbe en chocolat pour la Fête des Pères


Envie d'offrir une petite douceur au plus grand, plus beau, plus extraordinaire, plus rigolo, plus coquin, plus intelligent... bref, au meilleur Papa de l'univers? Voici le cadeau gourmand idéal: une barbe en chocolat!

Ingrédients
Environ 50 g de chocolat
Ustensiles
1 bol
1 couteau
1 feuille de papier parchemin
1 planche à découper
1 pique à brochette en bois coupé en 2
Du fondant
Le patron de la barbe imprimé
1 rouleau à pâtisserie
1 spatule
1 sac Zyploc et un ruban



Préparation

Découpez le patron de la barbe: n'oubliez pas d'évider l'espace pour la bouche.

Recouvrez la planche à découper avec le papier parchemin. Posez le fondant et étalez-le sur une épaisseur d'environ 1/3 de pouce. Posez le patron sur le fondant et à l'aide d'un couteau, coupez tout autour du patron. Là encore, n'oubliez pas d'évider l'espace pour la bouche.

Enlevez délicatement la partie découpée pour évider le fondant, tout en laissant l'espace pour la bouche. Enfoncez le 1/2 pique à brochette dans le fondant.

Cassez le chocolat en morceaux, placez-les dans un 1 bol, ajoutez-y un peu d'eau et faites-le fondre quelques secondes au micro-ondes.

Une fois que le chocolat est fondu, versez-le dans la barbe et lissez avec la spatule.

Placez 45 minutes-1h au réfrigérateur, puis enlevez délicatement le fondant.

Glissez la barbe dans le sac Zyploc, fermez-le avec le ruban, et voilà, le tour est joué!


Note:


  • Vous pouvez décorer la barbe avec du glaçage, des décorations en fondant que vous pourrez colorer avec un peu de chocolat fondu.


"Je cuisine avec les enfants"
Selon leur âge et leur expérience, voici ce que vous pouvez proposer aux enfants de faire:

  • Découper le patron
  • Couper le fondant autour du patron
  • Enfoncer le 1/2 pique à brochette
  • Appuyer sur le bouton du micro-ondes pour faire fondre le chocolat et mélanger
  • Verser le chocolat fondu dans la barbe et lisser



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