27 mai 2016

Sucres de couleur

Voilà une activité parfaite pour nos cuisiniers-artistes! Rien de plus simple que de colorer le sucre. Il suffit d'ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire pour obtenir une palette de couleurs digne des plus grands peintres! À vous ensuite de vous amuser pour décorer biscuits, gâteaux, cupcakes, égayer un yoghourt ou givrer un verre à cocktail!


Ingrédients
Sucre en poudre
Colorant alimentaire
Ustensiles
1 assiette creuse
1 cuillère à soupe
1 assiette



Préparation

Versez le sucre dans une assiette creuse. Ajoutez les gouttes de colorant alimentaire de la couleur désirée, et incorporez avec la cuillère.

Une fois que le sucre est uniformément coloré, versez-le sur une assiette et laissez-le sécher pendant 24h. Remuez de temps en temps pour bien séparer les grains de sucre, puis versez dans un contenant hermétique.



"Je cuisine avec les enfants"
Selon leur âge et leur expérience, voici ce que vous pouvez proposer aux enfants de faire:

  • Verser le sucre dans le bol
  • Ajouter le colorant alimentaire
  • Mélanger - avec peut-être un peu d'aide de votre part si la lassitude se fait sentir...
  • Recommencer avec une autre couleur :-)



Passez à l'action dès maintenant avec vos sucres de couleur: réalisez un bouquet de brownies.







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