5 mai 2016

Croquarium, le plaisir à l’état pur, du jardin à l’assiette




Crédit photo: Croquarium
Nous avons eu le plaisir d’assister lundi 2 mai à l’Assemblée Générale Annuelle de Croquarium, un organisme qui offre des activités d'éducation alimentaire auprès des enfants et des familles … une AGA pas complètement comme les autres qui a eu le mérite de nous plonger concrètement au cœur de leurs activités!


Côté jardin…

Tout d’abord, rencontre avec deux jeunes représentantes du Jardin Jeunes Entrepreneurs – projet qui a d’ailleurs obtenu le Prix du public DUX 2016. Photos à l’appui, elles ont présenté avec passion et fierté le résultat de leur expérience. Les chiffres – et leur sourires – parlent d’eux-mêmes : 15 jeunes de Waterville, 400 m2 de potager, 12 ateliers sur l’agriculture maraîchère, les stratégies de vente, la mise en valeur des produits, des kilos de fruits et légumes vendus sur les marchés. Une première expérience qui leur a tout simplement donné le goût… de continuer!
Crédit photo: Croquarium

… et côté dégustation

On enchaîne ensuite avec un parcours sensoriel dont l’objectif n’est rien de moins que de sélectionner nos ingrédients préférés pour composer notre cocktail de jus de fruits et légumes. À travers différentes expériences de dégustation, nous explorons arômes, saveurs et sensations en bouche. Cette activité obtient toujours un grand succès auprès des ados paraît-il… je les crois sans problème!

Crédit photo: Croquarium


Une équipe de passionnés

L’équipe de Croquarium est définitivement une équipe de passionnés, d’experts en plaisir de manger qui font explorer l’alimentation à travers le jardinage et le goût des aliments. Si vous avez la chance de demeurer près de Sherbrooke ou si vous croisez ce printemps et cet été leur Caravane, courez-y vite avec vos enfants, petits-enfants, neveux et nièces : vous vivrez sans aucun doute de belles expériences enrichissantes!




Bref, une AGA expérientielle riche en découvertes, en partage et en plaisir … représentative de leurs activités de sensibilisation et d’éducation!



Psst : Vous voulez que davantage d’enfants encore profitent de ces belles activités? Faites un don à Croquarium ☺.




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