Ingrédients
410 ml (1 1/3 tasse) de farine
330 ml (1 1/3 tasse) d'avoine à cuisson rapide
1 c. à café de poudre à pâte
125 ml (1/2 tasse) de sucre en poudre
180 ml (3/4 tasse) de beurre ou de margarine
125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir
2 oeufs
410 ml (1 1/3 tasse) de farine
330 ml (1 1/3 tasse) d'avoine à cuisson rapide
1 c. à café de poudre à pâte
125 ml (1/2 tasse) de sucre en poudre
180 ml (3/4 tasse) de beurre ou de margarine
125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir
2 oeufs
Ustensiles
1 saladier
1 fouet ou 1 fourchette
2 cuillères à soupe
Papier parchemin
1 saladier
1 fouet ou 1 fourchette
2 cuillères à soupe
Papier parchemin
Préparation
Sortez la grille de four et étalez une feuille de papier parchemin dessus.
Allumez le four thermostat 200C (400F).
Dans 1 saladier, versez 180 ml (3/4 tasse) de beurre ou de margarine et placez-le au micro-ondes quelques secondes pour le faire fondre.
Ajoutez 125 ml (1/2 tasse) de sucre en poudre et mélangez bien, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez 410 ml (1 1/3 tasse) de farine, 330 ml (1 1/3 tasse) d'avoine à cuisson rapide, 1 c. à café de poudre à pâte et 2 oeufs. Mélangez, puis ajoutez 125 ml (1/2 tasse) de pépéites de chocolat noir.
À l'aide des cuillères à soupe, formez des petits tas et placez-les sur le papier parchemin, espacés d'environ 1 à 2 pouces.
Faites cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Et voilà, le tour est joué!
Variantes:
Cette recette de base se prête à toutes les variantes possibles et imaginables!
Remplacez les pépites de chocolat par:
- Des noix de Grenoble, des amandes, des noix de cajou non salées, des noix de pacane, des pistaches... hâchées
- Du gingembre confit, des abricots secs, des dates, des pruneaux, des canneberges, des raisins secs, des figues sèches... coupés en petits morceaux
- Amandes-noix
- Canneberges- amandes
- Amandes-pépites de chocolat
"Je cuisine avec les enfants"
Selon leur âge et leur expérience, voici ce que vous pouvez proposer aux enfants de faire:
- Mesurer et verser les ingrédients
- Mélanger
- Verser les petits tas de pâte sur le papier parchemin
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