Pouding (crème) au chocolat minute au micro-ondes

Envie de chocolat? Voici une recette de pouding (ou crème) au chocolat très rapide à préparer, gourmande sans être décadente, et tellement facile à réaliser que vos enfants vont rapidement pouvoir la réaliser sans votre aide. 
La recette idéale pour les initier au plaisir de la cuisine!

Ingrédients


60 ml (1/4 tasse) de cacao en poudre non sucré
60 ml (1/4 tasse) de fécule de maïs
90 ml (1/4 tasse + 1/8 tasse) de sucre en poudre
500 ml (2 tasses) de lait

Ustensiles


1 grand bol
1 fouet
Des ramequins

Préparation

Dans un grand bol, mélangez 60 ml (1/4 tasse) de cacao en poudre non sucré, 60 ml (1/4 tasse) de fécule de maïs et 90 ml (1/4 tasse + 1/8 tasse) de sucre en poudre. Ajoutez progressivement 500 ml (2 tasses) de lait. Mélangez bien.

Placez au four micro-ondes 1 minutes. Mélangez. Remettez au four micro-ondes encore 1 minute. Mélangez. Puis une dernière fois au four micro-ondes 1 minute : le mélange a épaissi.

Mélangez et versez dans des ramequins. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur. Et voilà, le tour est joué!

Notes:

• Dessert gourmand idéal pour la boîte à lunch: versez le mélange épaissi dans un petit contenant hermétique et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous le glissiez dans la boîte à lunch.
• Si vous n'avez pas de ramequin, utilisez les contenants que vous avez sous la main, ce sera encore plus original: verres, tasses à espresso, coquetiers, petits pots Masson...

Cuisiner avec les enfants

Selon leur âge et leur expérience, voici ce que vous pouvez proposer aux enfants de faire:

• Mesurer le cacao en poudre, la fécule de maïs, le sucre en poudre et les verser dans le bol
• Mesurer le lait et le verser progressivement dans le bol
• Mélanger la préparation
• Appuyer sur le bouton du four micro-ondes
• Mélanger entre chaque étape de cuisson

Vous avez aimé? Abonnez-vous sur notre page Facebook pour ne pas manquer nos prochaines publications!